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Nos métiers

La formation hygiène alimentaire

I. Qui est concerné par cette formation ? Les établissements dont l’activité correspond à la fourniture de repas complets ou de boissons pour consommation immédiate sont tenus d’avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d’une formation en matière d’hygiène alimentaire (d’une durée de 14 heures, dont 4 heures minimum en présentiel). Les restaurants […]

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Le chauffage des terrasses à Paris ! Une solution controversée entre confort et écologie.

Depuis plusieurs années, la question du chauffage des terrasses à Paris fait débat. À la croisée des préoccupations écologiques et des impératifs économiques des restaurateurs, la législation sur l’utilisation des chauffages extérieurs a connu plusieurs évolutions. Alors que la capitale française tente de concilier son engagement environnemental avec le dynamisme de son secteur de la [...]
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Boostez la qualité de vos services et fidélisez votre clientèle : créez votre signature !

WEBINAIRE / Créez votre signature Comment placer l’expérience produit au cœur de votre stratégie ? Comment créer des valeurs distinctives, des signatures, et les traduire en actions concrètes pour votre établissement ? L’expérience client est bien plus qu’une simple composante de votre stratégie : elle en est le cœur, capable de différencier votre établissement de la concurrence. Mais […]

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